Onde-onde isi kacang hijau. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi. Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang Gula Merah dengan Kuah Jahe. Cara membuat onde-onde dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang mencari camilan manis non oven, hanya perlu digoreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde isi kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde-onde isi kacang hijau menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-onde isi kacang hijau:
- Gunakan Bahan kulit :.
- Ambil 125 gr tepung ketan putih = 2.000.
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang kukus dan haluskan = 1.000.
- Siapkan 50 gr gula pasir = 750.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan ±100 ml air hangat.
- Siapkan Bahan isi :.
- Gunakan 100 gr kacang ijo = 2. 800 (rendam semalam).
- Sediakan ± 200 ml air.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 50 gr gula pasir = 750.
- Gunakan 65 ml santan (1 sachet kecil santan instan) = 3.500.
- Siapkan Sejumput garam.
- Ambil Pelengkap :.
- Sediakan 100 gr Wijen putih = 5.000.
- Sediakan Air untuk celupan.
- Siapkan 500 ml Minyak untuk menggoreng = 8.000.
Bahan: Onde Onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo.
Cara menyiapkan Onde-onde isi kacang hijau:
- Buat isi : cuci kacang dan buang kulitnya yg sudah lepas, rebus kacang ijo bersama daun pandan dengan api kecil sampai empuk, angkat, buang daun pandan Kemudian blender (sesuai selera, bisa halus atau setengah halus).
- Masak kembali kacang hijau bersama santan, gula dan garam dengan api kecil sampai benar-benar Kalis. Angkat dan tunggu dingin. Kemudian bagi 10 - 12 bagian lalu bulatkan..
- Adonan kulit : Campur tepung ketan, kentang kukus yang telah dihaluskan, gula, garam tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis..
- Bagi adonan menjadi 10-12 bagian, pipihkan dan beri isian ditengahnya, kemudian bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis..
- Celupkan sebentar ke air, kemudian gulingkan ke wijen. Lakukan hingga habis.
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung besar sambil di aduk-aduk. Setelah kuning keemasan angkat dan tiriskan..
- Siap menemani minum teh sore ini.
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna. Onde - onde kacang hijau siap untuk dinikmari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde isi kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar